Kuluria – greckie obwarzanki
Kuluria to tradycyjne greckie przekąski sprzedawane na ulicach oraz w piekarniach. Znane były już w starożytnej Grecji. Ich okrągły kształt bardzo przypomina polskie obwarzanki sprzedawane w Krakowie. Jednakże tekstura ciasta jest delikatniejsza. To obwarzanki lekko słodkie z niewielkim dodatkiem soli. Dodatek drożdży powoduje, że ciasto jest miękkie i puszyste. Kuluria najczęściej posypywane są obficie sezamem,…
Dowiedz się więcej