Blog

Tyjemy, ponieważ jesteśmy nieszczęśliwi czy jesteśmy nieszczęśliwi ponieważ tyjemy? A może dieta i nasz wygląd w ogóle nie mają znaczenia i nie wpływają na nasze poczucie własnej wartości?

Czy stosując dietę wegetariańską odżywiamy się zdrowo? Czy jest dla nas bezpieczna? Czy możemy proponować ją zarówno dzieciom jak i dorosłym? Przedstawiamy najważniejsze aspekty zdrowotne dla osób myślących o wegetariańskim modelu żywienia.

Popularny w Azji, mniej znany w Polsce, może stanowić ciekawą propozycję jako środek słodzący dzięki swojemu wyrazistemu smakowi. Nuty karmelu, cytryny i miodu w nim zawarte nadają potrawom i napojom wyjątkowy charakter.

Jakie są korzyści i jakie są negatywne skutki stosowania diety ketogenicznej? Czy jest bezpieczna w dłuższym okresie czasu i czy jest skuteczna? Przeczytaj nasz artykuł i dowiedz się więcej.

Czy wybierając produkty najdroższe wybieramy żywność najlepszą dla naszego zdrowia? Czy skład żywności powinien mieć dla nas jakiekolwiek znaczenie? Obudź w sobie ciekawość smakosza i odkryj prawdziwą jakość żywności.

Kimchi, tempeh, jogurt naturalny, rejuvelac, miso, kapusta kiszona, zakwas buraczany – co je łączy? Bakterie. A dokładnie bakterie probiotyczne. Najczęściej są to bakterie fermentacji mlekowej. W wyniku reakcji z cukrami prostymi lub skrobią znajdującą się w żywności wytwarzają one kwas mlekowy. Dzięki czemu, spożywając te produkty wyczuwamy ich charakterystyczny kwaśny smak. Fermentacja to naturalny proces,…
Dowiedz się więcej

Śniadanie. Czy to najważniejszy posiłek dnia? Czy unikanie śniadań jest korzystne dla naszego zdrowia? Jak przygotować najlepsze śniadanie?